렌틸콩 밥하는 법 큰일

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 렌틸콩 밥하는 법이에요.

렌틸콩 밥 준비 재료

렌틸콩 밥을 만들 때 필요한 재료는 아주 간단해요.

쌀(백미 또는 현미)

렌틸콩

물

원하면 소금 약간

쌀과 렌틸콩은 6.1 비율이나, 원하는 만큼 조절할 수 있어요.

렌틸콩 밥 짓는 방법

전기밥솥으로 만드는 방법

쌀 6컵을 깨끗이 씻어요.

렌틸콩 6큰술(또는 반 컵 정도)을 씻어서 같이 넣어요.

쌀과 콩을 같이 씻어도 돼요.

물은 평소 밥할 때와 같은 양을 넣어요. (현미나 잡곡 모드로 하면 좋아요.)

전기밥솥에 넣고 취사 버튼만 누르면 끝!

렌틸콩은 크기가 작아서 따로 불리지 않아도 돼요.

압력솥으로 만드는 방법

쌀과 렌틸콩을 미리 6~8시간 정도 불려요.

불린 쌀 2/3컵, 불린 렌틸콩 3/4컵을 압력솥에 넣어요.

물이 곡류가 잠길 만큼만(1cm 조금 안 되게) 부어요.

센 불 6분 30초, 약불 6분 30초, 불 끄고 5~10분 뜸 들이면 완성!

렌틸콩 밥의 맛과 장점

렌틸콩 밥은 콩밥이지만 콩 특유의 냄새나 식감이 거의 없어요.
작고 부드러워서 아이들도 잘 먹고, 단백질과 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋아요.
특히 다이어트, 당뇨, 심혈관 건강에 도움이 된답니다.

QnA

렌틸콩을 꼭 불려야 하나요?
렌틸콩은 작아서 불리지 않고 바로 밥할 수 있어요. 하지만 더 부드럽게 먹고 싶다면 1~2시간 불려도 좋아요.

렌틸콩 밥 맛이 콩밥처럼 느껴지나요?
아니요! 렌틸콩은 냄새도 거의 없고, 식감도 부드러워서 콩밥 싫어하는 사람도 잘 먹어요.

렌틸콩 밥에 어떤 쌀을 써야 해요?
백미, 현미, 잡곡 모두 좋아요. 현미나 잡곡과 섞으면 더 건강해져요.

렌틸콩 밥에 소금을 넣어도 되나요?
약간의 소금을 넣으면 감칠맛이 올라가요. 입맛에 맞게 조절하세요.

렌틸콩 밥이 다이어트에 좋은가요?
네! 렌틸콩은 식이섬유가 많아 포만감이 오래가고, 칼로리도 낮아요.

렌틸콩 밥을 전기밥솥에 할 때 특별히 신경 쓸 점이 있나요?
렌틸콩이 작아서 따로 불리지 않아도 되고, 밥물도 평소와 똑같이 맞추면 돼요.

렌틸콩 밥을 오래 보관해도 되나요?
밥이 남으면 식혀서 냉장보관하거나 냉동보관하면 돼요.

렌틸콩 밥에 다른 곡물도 넣을 수 있나요?
네! 퀴노아, 귀리, 보리 등 다양한 곡물과 섞어도 좋아요.

렌틸콩 밥이 아이들에게도 괜찮나요?
네! 콩이 작고 부드러워서 아이들도 잘 먹어요.

렌틸콩 밥에 어울리는 반찬은?
김치, 나물, 생선구이 등 한식 반찬과 잘 어울려요.

결론

그럼 여기까지 렌틸콩 밥하는 법을 알아봤습니다. 집에서도 쉽게 따라할 수 있으니 건강한 한 끼로 꼭 만들어보세요!