안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 담석증에 좋은 음식과 귤의 효능에 관한 내용입니다. 담석증으로 고생하시는 분들이나 귤의 다양한 효능이 궁금하신 분들을 위해 자세히 정리해 보았습니다.담석증에 좋은 음식 담석증은 담낭이나 담도에 돌이 생기는 질환으로, 최근 환자 수가 계속 증가하고 있습니다. 2017년 11만 명에서 2021년 16만 명으로 담낭담석 환자가 늘었다고 합니다. 담석증 예방과 관리를 위해서는 식이요법이 매우 중요한데요, 어떤 음식들이 도움이 될까요?불포화지방산이 풍부한 식품담석증에는 불포화지방산이 풍부한 식품이 좋습니다. 견과류(땅콩, 호두, 아몬드), 생선(고등어, 명태, 정어리), 들기름..
안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 커큐민 추천에 관한 내용입니다. 커큐민은 강황 뿌리에서 추출한 폴리페놀 성분으로 다양한 건강상의 이점을 제공하는 성분인데요. 오늘은 커큐민의 효능과 함께 추천 제품들을 자세히 알아보겠습니다.커큐민의 놀라운 효능 커큐민은 강황에서 추출한 성분으로 주황빛이 감도는 노란색 색소입니다. 카레의 주성분으로도 잘 알려져 있죠. 커큐민의 효능은 정말 다양한데요, 그 중심에는 NF-κB라는 세포 단백질 복합체에 영향을 미치는 특성이 있습니다.커큐민의 주요 효능으로는.관절 건강 개선(류마티스, 골관절염)혈액순환 촉진항염증 작용피부질환(여드름, 아토피) 개선비염, 천식 증상 완화인지능력..
안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 고소하고 건강한 들깨소스 만드는 법입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 들깨소스는 샐러드뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있어 알아두면 정말 유용합니다.들깨소스는 고소한 맛이 일품이며, 건강에도 좋은 불포화지방산이 풍부해 영양가도 높습니다. 지금부터 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 들깨소스 만드는 법을 알려드릴게요.들깨소스 기본 재료 들깨소스를 만들기 위해 필요한 기본 재료부터 알아볼까요?기본 재료- 들깨가루. 3~5큰술- 마요네즈. 2~4큰술- 올리고당(또는 꿀, 설탕). 1~2큰술- 식초 또는 레몬즙. 1~2큰술- 올리브유(또는 포도씨유). 1큰술- 소금. 약간이 재료들은 집..
안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 깐마늘장아찌 담그는 방법입니다. 집에서 직접 만드는 마늘장아찌는 건강에도 좋고 1년 내내 맛있게 즐길 수 있는 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 오늘은 제가 오랜 시간 연구한 깐마늘장아찌 담그는 방법을 상세히 알려드릴게요.깐마늘장아찌 재료 준비하기 먼저 깐마늘장아찌를 담그기 위한 재료부터 알아볼까요?기본 재료- 깐마늘. 1.5~2.5kg- 유리병. 마늘 양의 2배 크기 (5kg 마늘 기준 10L 용기 필요)- 월계수잎. 2~5장양념 재료- 물. 2컵 (약 500ml)- 진간장. 2컵 (약 500ml)- 설탕. 2컵 (약 500ml)- 식초. 2컵 (약 500ml)- 소주. 1병 (약 360m..
안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 코코넛 오일의 다양한 사용법입니다. 코코넛 오일은 미용과 건강에 좋은 것으로 알려져 많이 사용되고 있는데요. 오늘은 코코넛 오일의 놀라운 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다.코코넛 오일은 중쇄지방산(MCT) 등의 유익한 성분을 포함하고 있으며, 칼로리도 낮고, 저밀도 콜레스테롤의 특성이 있어 가장 건강한 식용유라고 불리기도 합니다. 사실 코코넛을 많이 먹는 열대지역의 사람들은 건강한 사람이 많은 것으로 알려져 있어요.코코넛 오일의 종류 코코넛 오일은 크게 두 종류로 나뉩니다.버진 오일(Virgin Oil)화학적 성분이나 가열 없이 생산되며, 코코넛 과육을 빠르게 건조시키고 기계적으로..
안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 많은 분들이 샐러드나 햄버거에서 자주 접하는 양상추의 효능입니다. 아삭한 식감과 부드러움을 동시에 가진 양상추는 95%가 수분으로 이루어져 있으면서도 놀라운 건강상 이점을 가지고 있습니다.양상추는 국화과에 속하는 식물로 유럽 남부와 서아시아가 원산지이며, 이집트인들이 처음 재배했다고 알려져 있습니다. 오랜 세월 동안 다양한 질병 치료에 사용되어 왔으며, 현재는 전 세계에서 가장 많이 재배되는 채소 중 하나입니다.양상추의 영양성분 양상추는 수분이 95%를 차지하고 있으며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.주요 영양소- 비타민 A, C, E, K- 칼슘, 철분, 마그네슘- 식이섬유- ..
